Hillu's Herzdropfa - Ächde Älbler
Kurhaus Zum Alde Gott Sasbachwalden, Niemcy
32 €
Dla Hillu's Herzdropfa obowiązuje prosta formuła Thaddäusa Trolla: "Szwab to ten, kto mówi po szwabsku"
Nasze Schwobaländle nie jest jednym z krajów związkowych wyznaczonym przez polityków - to raczej "przestrzeń kulturowa", obszar, gdzie ludzie dzielą wspólną kulturę. Należy do niej szwabska oszczędność: "Sól z precla trzeba wycierać, żeby gość nie miał pragnienia!" I oczywiście Spätzle: "Käsespätzle, Krautspätzle, Leisa ze Spätzle, Kartoffelspätzle, Spätzle z sosem..."
Maultaschen to obowiązek na każdym szwabskim menu: Maultaschen roztopione, Maultaschen w rosole, Maultaschen z jajkiem... Maultaschen WEGAŃSKIE (przed niczym się nie boją). Do tego kieliszek moszczu: "Dobry moszcz leczy każdy ból, jest perłą Szwaba. Wino cieszy serce człowieka, moszcz zaś całą drużynę!" (źródło nieznane)
Co jeszcze należy do prawdziwego Älblersa, dowiesz się z tego programu! Hillu's Herzdropfa (sami prawdziwi Älblerowie) wiedzą wszystko o tych górskich ludach i co jeszcze się dzieje na Albie. Mówienie dialektem to kwestia honoru dla Hillu's Herzdropfa! Mały przegląd ich dialektu albsko-szwabskiego: Zirengga? Schdriggjäggle? Aurawai? Soidawieschd?











