Hillu's Herzdropfa - Ächde Älbler
Kurhaus Zum Alde Gott Sasbachwalden, Німеччина
32 €
Для Hillu's Herzdropfa діє проста формула Таддеуса Тролля: "Швабом є той, хто говорить по-швабськи"
Наша Schwobaländle - це не одна з федеральних земель, визначена політиками, а скоріше "культурний простір", регіон, де люди розділяють спільну культуру. До неї належить швабська економність: "Сіль з крендельки потрібно витирати, щоб гість не відчував спраги!" І, звичайно, Spätzle: "Сирні Spätzle, капустні Spätzle, Leisa зі Spätzle, картопляні Spätzle, Spätzle з соусом..."
Maultaschen - це обов'язкова страва в кожному швабському меню: розтоплені Maultaschen, Maultaschen в бульйоні, Maultaschen з яйцем... Maultaschen ВЕГАНСЬКІ (нічого не бояться). До цього - стаканчик мошта: "Хороший мошт лікує будь-яку біль, це перлина шваба. Вино радує серце людини, мошт же радує всю компанію!" (джерело невідоме)
Що ще входить у життя справжнього Älblerа, ви дізнаєтеся з цієї програми! Hillu's Herzdropfa (самі справжні Älbleры) знають все про цих гірців і що ще відбувається на Альбі. Говорити діалектом - справа честі для Hillu's Herzdropfa! Невеликий зразок їхнього альбсько-швабського діалекту: Zirengga? Schdriggjäggle? Aurawai? Soidawieschd?











