JAZZKÜCHE - ist eine Kombination von Bläsern und Rhythmus.

Die Jazzküche verbindet Rhythmusgruppe und Bläser zu einem Sound, der stilistisch weit ausholt: Jazz Standards und neue Arrangements stehen ebenso auf dem Programm wie Latin, Afro, R&B, Funk, Salsa, Blues und Walzer. Inspirationsquellen sind Größen wie Santana, S. Wonder, Jamiroquai, C. Segundo, A. Gilberto, H. Hancock und D. Ellington - aber auch weniger bekannte Musiker.

Ein Markenzeichen der Band sind spontane Solo-Improvisationen, bei denen jedes Instrument seinen eigenen Auftritt bekommt.

Die sieben Musiker aus Nordfriesland: Peer Oehlschlägel (Schlagzeug), Alex Weiß (Bass), Benny Milord (Gitarre), Hans Carstensen (Piano), Stefanie Brodersen (Altsax, Sopransax), Schorsch Eisenberg (Posaune), Lars Brodersen (Barisax, Trompete).