BLUE BRUNCH: Středomořský chill na střeše - kopie

Neděli 26. července si vyhrazujeme na regeneraci v nejlepší podobě. V brunchové době vás přenášíme na slunečné řecké pobřeží, nabízíme lenivé odpoledne plné vůně bylinek, výhledu na město a dokonale složených chutí.

Hlavním bodem programu je výjimečný zážitek food pairingu. Naši kuchaři připravili autorské středomořské degustační menu, které harmonicky ladí se třemi dedikovanými kompozicemi osvěžujícího, botanického charakteru. Každý prvek této kompozice byl navržen tak, aby zdůraznil lehkost a svěžest letních vůní.

Kulinární kompozice
Každý z hostů obdrží základní sadu inspirovanou středomořskou kuchyní: grilované brambory s olivovým olejem, citrónem a oregánem, výběr pečených zelenin (cuketa, baklažán, paprika, červená cibule) a čerstvý salát s rukolou, fetou a olivami v citronové zálivce.

Řecké hlavní jídlo na výběr:
Aromatické Souvlaki marinované v česneku, citrónu a bylinkách.
Výběr drůbeže s přídavkem čerstvého tymiánu a citrusů.
Pečený sýr Halloumi – vykřesaný návrh pro milovníky rostlinné kuchyně.
Premium možnost: Grilované krevety nebo ryba v šlechtitelské bylinné marinádě.

Dezert:
Vyvrcholením jídla bude grilovaný ananas podávaný se svěžím zmrzlinou s příchutí limetky a máty.

Podrobnosti akce
Termín: Neděle, 26.07.2026, 13:00
Lokalizace: ROOFTOP bar (v případě špatného počasí vás zveme do prostoru The Kitchen)
Lístek: od 89 PLN (Degustační menu + tři dedikované botanické kompozice)
Rezervace: Počet míst je přísně omezen, aby se hostům zajistil nejvyšší komfort a komorní atmosféra.

Zveme vás k oslavě neděle v modrém stylu. Dopřejte si chvíli odpočinku na místě, kde se elegance setkává s letní svobodou.