У шкірці час - Еммі Езефельд

Робота створює фабрику часу та ковбас, через яку відвідувачі одночасно ведені та можуть рухатися самостійно. Класичний м'ясний продукт служить консервуючій меті - зберігає те, що псується. На фабриці оболонка стає посудиною для ідентичності та пам'яті. М'ясорубка часу хоче працювати без зупинки.

Залежно від вмісту різні ковбаси мають різну консистенцію та різну засвоюваність. Деякі продовжують набиватися навіть під час споживання. Не все можна виділити окремо. Часто це вимагає колективного зусилля.

Між фільмом, інтерактивною інсталяцією, звуковими творами, звуком та перформансом Еммі Езефельд зводить разом робітників м'ясної промисловості, кінцевих споживачів та відвідувачів. Що ми хочемо пропускати через м'ясорубку, крутити, переробляти, приймати та перетравлювати, а що має бути остаточно виділено?