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Kochkurs: INDISCHE KÜCHE - Curry von Grund auf, Naan und Chutney

fand statt · 23. Sept. 2026

The Kitchen | Stacja Food Hall, Danzig, Polen

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Kochkurs: INDISCHE KÜCHE - Curry von Grund auf, Naan und Chutney — The Kitchen | Stacja Food Hall, Danzig
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Indische Küche - Curry von Grund auf, Naan und Chutney

Der Kurs konzentriert sich auf Techniken, mit denen Sie indische Aromen ohne vorgefertigte Gewürzmischungen aufbauen. Sie lernen, ganze Gewürze zu rösten und mehrschichtige Curry-Saucen von Grund auf zu komponieren, elastische Naan-Fladen auf einer normalen Pfanne (ohne Tandoor-Ofen) zu backen und frisches Obst- und Gemüse-Chutney zuzubereiten.

Jeder Teilnehmer bereitet ein komplettes indisches Gericht zu und kann die Schärfe und das Geschmacksprofil des Curry nach eigenem Geschmack anpassen.

Termin: 23. September 2026, 17:30
Dauer: etwa 3 Stunden
Kosten: ab 180 PLN / Person