Warsztaty Kulinarne: Stek Wellington - zrób z nami swojego brytyjskiego steka

Beef Wellington to danie wymagające precyzji i techniki - podczas tych warsztatów opanujesz każdy etap jego przygotowania pod okiem doświadczonego szefa kuchni.

Termin: 17 października 2026 r., godz. 17:30
Czas trwania: ok. 3 godziny
Koszt: od 290 zł / osoba | 550 zł / para

Program obejmuje: selekcję, oczyszczanie i wstępne obsmażanie polędwicy wołowej; przygotowanie farszu grzybowego (duxelles) i technikę ciasnego zawijania składników; estetyczne składanie i zdobienie ciasta francuskiego; kontrolę temperatury pieczenia i odpoczynek mięsa.

Zajęcia kończą się degustacją przygotowanego steka.