Kulinární workshop: Beef Wellington - připrav si s námi svůj britský steak

Beef Wellington je pokrm vyžadující přesnost a techniku - během tohoto workshopu si osvojíš každý etap jeho přípravy pod vedením zkušeného šéfkuchaře.

Termín: 17. října 2026, 17:30
Trvání: cca 3 hodiny
Cena: od 290 zł / osoba | 550 zł / pár

Program zahrnuje: výběr, čištění a předběžné opečení hovězího svíčku; přípravu houbové náplně (duxelles) a techniku těsného zabalení ingrediencí; estetické složení a zdobení listového těsta; kontrolu teploty pečení a odpočinek masa.

Workshop končí degustací připraveného steaku.