Kurs gotowania | Sushi Masterclass - Dwa wieczory

Rik Mayer - założyciel Rik Mayer Concepts, kształtowany swoim czasem w Japonii oraz pracą w restauracjach sushi i kaiseki - prowadzi tę dwuczęściową Sushi Masterclass. W centrum uwagi znajduje się technika i rzemiosło: wybór wysokiej jakości składników, przygotowanie ryżu, precyzyjne obchodzenie się z rybą i owocami morza oraz rola sosów, sake i prezentacji.

Uczestnicy degustują różne przygotowania, ćwiczą ważne zabiegi i rozwijają czucie dla jakości, estetyki i kompozycji. W cenie znajduje się 0,1 l crémant, woda i degustacja sake.

Masterclass odbywają się w dwa wieczory: 23.10. i 24.10.2026, każdego dnia od 18:30 do 21:30.