Кулінарний курс | Майстер-клас з суші - Два вечори

Рік Майєр - засновник Rik Mayer Concepts, сформований своїм часом у Японії та роботою в ресторанах суші та кайсекі - проводить цей двочастинний майстер-клас з суші. У центрі уваги - техніка та майстерність: вибір якісних інгредієнтів, приготування рису, точне поводження з рибою та морепродуктами, а також роль соусів, саке та презентації.

Учасники дегустують різні страви, відпрацьовують важливі прийоми та розвивають почуття якості, естетики та композиції. У вартість включені 0,1 л крема, вода та дегустація саке.

Майстер-клас проводиться два вечори: 23.10. та 24.10.2026, кожного дня з 18:30 до 21:30.