Čokoládové dílny | POZNAŃ

Návštěva Muzea čokolády Workshopu je cestou dějinami kakaa a čokolády – od africké plantáže kakaovníků až po hotovou tabulku. Hosté si prohlédnou grafické scény ilustrující tento proces, seznámí se s historickými obaly a předměty souvisejícími s čokoládou a celý výrobní proces mohou vidět na obrazovce (krátký film v muzejním kině). Program obsahuje také degustaci kakaových zrn a prezentaci výroby pralinek s neomezenou degustací.

Dílny trvají celkem s muzejní částí přibližně 50 minut. Každý účastník obdrží kostým cukráře a poté si sám vytvoří a zabalí jeden ze dvou výrobků, který si vezme domů:

• Čokoládová tabulka – dvoustupňová příprava tabulky s motivem poznaňských kozlů: nejprve upevnění čokolády v podobě kozlů, poté odlití celé tabulky a zdobení oblíbenými doplňky.
• Čokoládové nářadí – příprava čokoládových nástrojů posypaných kakaem.