Warsztaty czekoladowe | POZNAŃ

Wizyta w Muzeum Czekolady Warsztatownia to podróż przez historię kakao i czekolady – od afrykańskich plantacji drzew kakaowca aż po gotową tabliczkę. Goście oglądają graficzną scenerię ilustrującą ten proces, zapoznają się z historycznymi opakowaniami i przedmiotami związanymi z czekoladą, a całość procesu produkcji można zobaczyć na ekranie (krótki film w kinie muzeum). W programie znajdują się również degustacja ziarna kakao oraz prezentacja wyrobu pralin z nieograniczoną degustacją.

Warsztaty trwają łącznie z częścią muzealną około 50 minut. Każdy uczestnik otrzymuje strój deseranta, a następnie samodzielnie tworzy i pakuje jeden z dwóch wyrobów do zabrania do domu:

• Tabliczka czekolady – dwuetapowe przygotowanie tabliczki z motywem poznańskich kozłów: najpierw utrwalenie czekolady w formie kozłów, potem odlanie całej tabliczki i ozdobienie ulubionymi dodatkami.
• Narzędzia czekoladowe – przygotowanie czekoladowych narzędzi oprószonych kakao.