Bao & Asian Street Food vol.2 | warsztaty kulinarne

Warsztaty kulinarne poświęcone azjatyckiemu street foodowi - tym razem w centrum uwagi znajdą się puszyste bułeczki bao na parze. Zajęcia odbędą się 5 sierpnia (środa) o godz. 17:30 w Studio Kulinarnym The Kitchen (2. piętro Stacji Food Hall). Koszt udziału: od 200 zł / osoba (+ opłata serwisowa Going.).

Każdy uczestnik pracuje na własnym stanowisku i samodzielnie przechodzi przez kolejne etapy: wyrabianie ciasta, formowanie bułeczek, smażenie chrupiącego kurczaka lub tofu oraz komponowanie sosów. Na zakończenie każdy składa swoje gotowe bao z przygotowanych wcześniej składników.

Część zadań realizowana jest wspólnie - uczestnicy przygotują szybkie pikle, chili crunch oraz poznają teorię fermentacji i pracy z ciastem drożdżowym. Warsztaty kończą się wspólnym posiłkiem przy stole. Każdy wychodzi z 4-6 sztukami bułeczek bao z wybranym nadzieniem, 2 rodzajami sosów i kompletem dodatków.

Liczba stanowisk jest ściśle ograniczona.

---

Informacja o przetwarzaniu wizerunku (RODO): podczas warsztatów obecny będzie fotograf. Zdjęcia i materiały wideo będą publikowane na profilach The Kitchen w mediach społecznościowych. Brak zgody na utrwalanie wizerunku należy zgłosić fotografowi na miejscu. Wycofanie zgody oraz prośbę o usunięcie materiałów można kierować na adres: thekitchen@stacjafoodhall.pl