Клёцки со сливами, силезские клёцки и ленивые клёцки | кулинарный мастер-класс

Мучные классики польской кухни - клёцки со сливой, силезские клёцки и ленивые клёцки - это тема мастер-класса в The Kitchen | Stacja Food Hall. Каждый участник самостоятельно приготовит все три блюда в порциях, адаптированных к занятиям.

Дата: 19 августа 2026 г. (среда), 17:30
Продолжительность: примерно 3-4 часа
Стоимость: 200 злотых (+ сервисный сбор Going)

В практической части участники приготовят традиционные клёцки со сливой, силезские клёцки и ленивые клёцки. Занятия включают также теоретические вопросы: выбор муки и сортов картофеля, наиболее частые ошибки при работе с мучными тестами и способы их избежать, техники варки и хранения, а также предложения по современной подаче классических блюд.

Во время мастер-класса может присутствовать фотограф, фиксирующий фотографии и видеоматериалы для отчётов и промо-публикаций в социальных сетях. Возражение против фиксации изображения следует сообщить фотографу или персоналу на месте. Согласие можно отозвать в любой момент, одновременно запросив удаление материалов с вашим изображением.