Knedle se švestkami a slezské noky a lenochy | kulinární workshop

Moučné klasiky polské kuchyně - knedle se švestkou, slezské noky a lenochy - jsou tématem workshopu v The Kitchen | Stacja Food Hall. Každý účastník si sám připraví všechna tři jídla v porcích přizpůsobených lekcím.

Termín: 19. srpna 2026 (středa), 17:30
Trvání: přibližně 3-4 hodiny
Cena: 200 zł (+ servisní poplatek Going)

V praktické části si účastníci připraví tradiční knedle se švestkou, slezské noky a lenochy. Lekce zahrnují také teoretické otázky: výběr mouky a odrůd brambor, nejčastější chyby v moučných těstech a způsoby jejich vyhýbání se, techniky vaření a skladování a návrhy moderního podání klasických jídel.

Během workshopu může být přítomen fotograf zaznamenávající fotografie a videomateriály pro účely zpráv a propagačních publikací na sociálních sítích. Nesouhlas s zachycením podoby je třeba oznámit fotografovi nebo personálu na místě. Souhlas lze kdykoli odvolat a zároveň požádat o odstranění materiálů s vaší podobou.