Discovery Dinner Vol. 2: Доминик Карпик в The Kitchen

Второй выпуск цикла Discovery Dinner состоится 12 августа 2026 года в 17:30 в The Kitchen, Stacja Food Hall. Ведущим вечера вновь будет Доминик Карпик - шеф-повар ресторана Mercato (отмеченного в путеводителе MICHELIN и двумя колпаками Gault & Millau 2026) и fine-dining концепции MDWA Sztuka i kulinaria. Карпик строит свою карьеру с 2005 года, набирая опыт рядом с поварами, отмеченными звёздами MICHELIN. Он лауреат Dorszowych Żniw, Фестиваля Дворцовой кухни и Кулинарного Гермеса 2023. В своей работе он сочетает кашубские вдохновения с ингредиентами со всего мира, а его дегустационные меню славятся точностью и приготовлением на огне.

Для этого выпуска Карпик подготовил новое авторское дегустационное меню - полная композиция блюд будет объявлена в ближайшее время. Каждое блюдо будет сопровождаться специально разработанным сенсорным паринг, созданным в сотрудничестве с партнёром цикла. Вечер проведут шеф-повар Доминик Карпик, шеф-повар Кшиштоф Майевский и бармен Камиль Котарба.

Билеты доступны на платформе Going:
- Слепой билет (до 20 июля или до исчерпания лимита): 210 злотых / чел. + комиссия Going
- Обычная цена (с 21 июля, после объявления меню): 280 злотых / чел. + комиссия Going

Количество мест строго ограничено.