Осінні кулінарні майстер-класи 2026

Майстер-класи проводить Філіп Малиновський - власник ресторану Chwast Prast у Торуні, кухар і знавець їстівних дикорослих рослин. Кожне заняття починається з ботанічної прогулянки музеєм під відкритим небом, під час якої учасники дізнаються про корисні та кулінарні властивості зібраних рослин.

Зібрані трави потім потрапляють на кухню - буквально, оскільки страви готуються на історичній кухні, яка опалюється дровами.