Gdaňsk, Polsko
Kulinární dílny pro děti ve věku 5-12 let. Každou neděli si děti připravují něco nového - tentokrát čokoládový brownie se zmrzlinou.
Kulinární dílny věnované indické kuchyni, kde se naučíte připravovat curry od základů, péct naan a vyrábět chutney. Ideální pro milovníky vaření a exotických chutí.
Kulinární dílny pro děti ve věku 5-12 let, kde si připraví spaghetti napoletana. Workshopy se konají v neděli v The Kitchen v Stacji Food Hall.
Pekařské dílny věnované japonskému shokupanu - měkkému toastovému chlebu. Účastníci se naučí techniku tangzhong, zpracování těsta a přípravu domácích zavařenin, každý si vezme domů vlastní bochník a skleničku zavařeniny.
Workshop spojující vaření a mixologii: příprava domácích pikles a klasického Dirty Martini pod vedením šéfkuchaře a barmana.
Kulinární dílny pro děti ve věku 5-12 let. Každou neděli se učí nové kuchyni - tentokrát si připravují sushi v The Kitchen.
Kulinární dílny pro děti ve věku 5-12 let. Každý účastník si připraví drožďák se švestkami pod vedením instruktora, přičemž úkoly se přizpůsobují jeho úrovni dovedností.
Kulinární dílny zaměřené na mexickou kuchyni: naučíte se připravovat tamales, salsu a guacamole pod vedením šéfkuchaře.
Kulinární workshop věnovaný přípravě Pad Thaia od základů. Pod vedením zkušeného šéfkuchaře se naučíš skládat omáčku, pracovat s rýžovými nudlemi a zvládat techniku rychlého smažení.
Kulinární workshop věnovaný tradičním polským těstovinám: knedlím se švestkami, slezským nokům a lenochům. Účastníci si sami připraví všechna tři jídla a naučí se tajemství jejich přípravy.
Druhý ročník Discovery Dinner se šéfkuchařem Dominikem Karpikem - autorské degustační menu s kašubskými inspiracemi a senzorických párováním v The Kitchen.
Kulinární workshop zaměřený na asijský street food, kde se naučíte vyrábět nadýchané párkové knedlíčky bao. Pracujete na vlastní stanici, připravujete těsto, formujete knedlíčky, smažíte kuřete nebo tofu, skládáte omáčky a odcházíte s hotovými bao.
Cukrářské workshopy zaměřené na New York Rolls - máslová, křupavá kolečka z listového těsta, která se stala virálním trendem. Účastníci projdou všemi fázemi přípravy od laminování těsta po zdobení a odnesou si domů vlastnoručně vyrobené rolky.
Cukrářský workshop, kde si sami připravíte asi 6 jagodzianek v různých variantách a odnesete si je domů s recepty.
Kulinární workshop zaměřený na asijský street food, kde se naučíte vyrábět nadýchané bao bulky od základů. Připravte si vlastní náplň, omáčky a doplňky, a na konci si to vše vychutnejte u společného stolu.
Kulinářské workshopy pro děti v The Kitchen, kde malí kuchaři připravují sushi, knedlíky, pizzu a další pokrmy. Zábava, vzdělání a chutný oběd každou neděli.
Kulinární workshop věnovaný umění přípravy dokonalého steaku. Vedou jej Jakub z legendárního prodejny masa a šéfkuchař The Kitchen.
Kulinářské workshopy pro děti v The Kitchen, kde si 5-12letí účastníci připravují chutná jídla pod vedením instruktorů. Každou neděli nový recept a spoustu zábavy.
Workshop věnovaný umění vytváření eklérkům – od přípravy těsta, přes plnění, až po zdobení. Ideální pro každého, kdo chce zvládnout toto francouzské cukrářské řemeslo.
Výjimečná večeře Discovery Dinner se šéfkuchařem Dominikem Karpikem z restaurace Mercato. Degustační menu s dedikovaným senzorických párováním v The Kitchen.
Kulinární dílny pro děti v The Kitchen, kde malí kuchaři připravují pizzu a další pokrmy. Zábava, vzdělání a chutný oběd každou neděli.
Kulinární workshop věnovaný umění přípravy sushi v The Kitchen. Naučíte se rolovat sushi, pracovat se čerstvými ingrediencemi a vytvářet vlastní jedinečné kompozice pod vedením zkušeného instruktora.
