Jagodzianki | cukrářské workshopy

Cukrářské workshopy věnované jagodziankom se konají 16. července (čtvrtek) v 17:30 v Kulinárním studiu The Kitchen (2. patro Stacji Food Hall) v Gdańsku. Cena: od 160 zł / osoba. Počet míst je omezen.

Každý účastník pracuje na vlastní pracovní stanici a samostatně projde všemi fázemi pečení. Program zahrnuje: míchání droždí těsta a kontrolu fermentace, přípravu náplně ze čerstvého ovoce (klasická, vanilková nebo citronová verze), formování bulky, přidávání strouhanky v jedné ze čtyř chutí (tradiční, vanilková, mandlová, kořeněná s kardamomem) a dokončení polevou nebo krémovým sýrovým glazurem.

Z workshopu si odnášíte plnou krabici přibližně 6 velkých jagodzianek v různých chutích a s recepty na domácí přípravu. Na závěr je připravena chvíle u kávy.

Rezervace vstupenky s předstihem je doporučena vzhledem k omezenému počtu míst.